MONCALIERI - Dal Triveneto, Piemonte e alta Italia a Francia e Svizzera. La trippa valica i confini del Bel Paese e cattura oltre 200 intenditori appartenenti a 27 associazioni e circoli enogastronomici. Si conclude con un successo oltre ogni aspettativa la “tre giorni” organizzata dalla “Confraternita d’la Tripa ‘d Moncalè” in occasione del quarantennale dalla fondazione (nella foto). Il presidente Piero Lanza commenta: «Un’affluenza straordinaria. Tre giorni di grande spessore culturale, oltre che gastronomico, grazie ai tour guidati per Torino e il centro storico di Moncalieri. La trippa grande protagonista è stata apprezzata da tutti con molteplici assaggi durante la cena di gala». Fra le 27 Confraternite provenienti da Svizzera, Francia, Triveneto, Piemonte e alta Italia, era presente anche la gemellata Confrerie de la Triperie d’Or di Caen. «I festeggiamenti sono stati inaugurati venerdì scorso con il tour gastronomico a Carrù per onorare il gran bollito e i piatti tipici della cucina piemontese con visita guidata al gran complesso delle Cantine di Fontanafredda di Castiglione Falletto – puntualizza Lanza – Gli ospiti hanno gradito in particolare la visita del centro di Torino, Museo Egizio in primis, alla Basilica di Superga, e a Palazzo Reale». Anche Moncalieri non ha sfigurato: «Il bellissimo centro storico ha stregato gli amici delle Confraternite che hanno potuto scoprire la chiesa e l’Arciconfraternita di Santa Croce e la chiesa di San Giuseppe all’interno del monastero delle Carmelitane Scalze» conclude il presidente.

Data 2009-10-05 , Torna indietro