La vendemmia entra nel vivo

È una buona vendemmia quella che sta entrando nel vivo in questi giorni, e che dovrebbe avvalersi di una finestra di bel tempo che agevolerà la raccolta dell’uva. «Quest’anno dovremo superare i 20.000 quintali – dichiara da Castelnuovo Paolo Aiassa, presidente della cantina sociale Terre dei Santi – Molto di più rispetto ai 12.000 dell’anno scorso, quando le viti avevano scontato le conseguenze della grandinata del 2023 sommate alle malattie fungine indotte dalla piovosità eccessiva».

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