Un fungo da quasi 10 chili
Il ritrovamento nei boschi di Moncucco
Un fungo da quasi dieci chili trovato nei boschi di San Giorgio a Moncucco: è il bottino di un cercatore fortunato, imbattutosi quasi per caso in questa palla bianca. Si tratta di una vescia, un fungo commestibile a forma di palla, trovato da Giusiano Quinti la mattina di mercoledì.
In realtà, l’obiettivo era molto più pregiato: «Stavo andando a cercare tartufi, quando ho visto da lontano questa palla bianca, l’ho subito raccolta e l’ho portata a casa», racconta.
Residente a Barbaso, sessantacinquenne in pensione, ha lavorato in fabbrica a Poirino occupandosi di finissaggio. Non è solito a cercare funghi, anche perché nella zona non sono molto diffusi. «Qua è difficile trovarli, ci sono più tartufi».
Di solito le vesce pesano tra 2 e 5 chili. Stavolta invece la bilancia dice un numero ben superiore: 9 chili e 600 grammi. Cosa ne farà di questo fungo? «Ne ho tagliato alcuni pezzi e li ho fatti in padella con uovo e farina. Lo consumerò così».
